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首页 > 供应产品 > 低聚木糖
低聚木糖
品牌: 食品级
单价: 面议
最小起订量: 10 kg
供货总量: 1000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-04-27 14:45
 
详细信息

低聚木糖

 

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低聚木糖
CAS:87-99-0

中文名称:低聚木糖
英文名称:xylooligosaccharide
定义:由2~10个木糖通过-1,4-糖苷键结合而成的低度聚合糖类。属于功能性低聚糖的范畴。将富含木聚糖原料(玉米芯、甘蔗渣等)经定向水解,分离提纯而得。

低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有

应用领域

  乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等

 

  食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果

 

  饲料类:作为饲料添加剂替代抗生素

储存方法

  低聚木糖粉剂易吸潮,应密封保存,应存于干燥、通风环境,防潮、防晒。

 

  低聚木糖糖浆应存于干燥、通风环境,防晒独特的优势,它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。

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